今秋（2025年9月～11月）の御献立
2025.09.18
お知らせ
季節を感じる美食甲斐席膳、今秋（9月～11月）の御献立をご案内いたします。
前菜五点盛りの一例として、衣かつぎ・秋刀魚柚庵・胡麻豆腐・占地菊菜ポン酢和え・鰻柳川などをご提供させていただく予定です。
台の物として「甲州富士桜ポークきのこ鍋」をご用意。中皿には「甲州信玄どりフォアグラ」を予定しております。
その他、煮物は「きのこ万頭」、焼物には「鮭錦秋焼」をお召し上がり頂きます。
季節にあわせた旬の地元食材を料理長が心を込めて一品一品調理いたします。
当館こだわりのお食事をどうぞお楽しみ下さい。
※お料理は、季節ごとに内容を変えさせていただきます。また、当日の仕入れ状況によっても変わる場合がございます。
